Фильтр

Производители:
Категории

Хлебопечение

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Ванильный Маффин
Цена указана за 1кг!  Ванильный Маффин 25% это высококачественный концентрат для пригото..
46.00грн.
Жидкая закваска Ferment Sauer 200
 Жидкая закваска Ferment Sauer 200 - закваска на основе сброженного молочнокислыми бактериям..
118.00грн.
Зерно ржи плющеное, 1кг
Цена указана за 1 кг! Очищенное и обработанное паром зерно для изготовления разных видов хлеб..
67.00грн.
Картофельные хлопья,1 кг
Картофельные хлопья используют при приготовлении картофельного пюре, в виде начинок для пирогов и..
50.00грн.
Корнекс Бородинская 1кг.
Цена указана за 1 кг! Минимальный заказ 1кг. Корнекс Бородинская.  Бородинская смесь для..
66.00грн.
Корнекс Гречневая, 1 кг.
Цена указана за 1 кг! Минимальный заказ 1 кг! Гречневая смесь для пшеничных сортов хлеба –&nb..
73.00грн.
Корнекс Зерновая ( 8 злаков) 1 кг.
Цена указана за 1 кг! Минимальный заказ 1 кг. Корнекс Зерновая ( 8 злаков). Готовая 100% смес..
50.00грн.
Корнекс Зерновой 1 кг
Цена указана за 1 кг! Минимальный заказ 1 кг. Корнекс Зерновой (опарная и безопарная). Зернов..
66.00грн.
Корнекс Старорусская, 1 кг
Цена указана за 1 кг! Минималный заказ 1 кг! Корнекс Старорусская - Смесь для приготовления к..
45.00грн.
Корнекс Сырный
Цена указана за 1 кг! Минимальный заказ 1 кг. Корнекс Сырный.     Смесь д..
48.00грн.
Масло растительное раф/дез, 5л ПЭТ
Цена указана за 1 л! Рафінована олія - це чудовий універсальний продукт, який із задоволенням..
28.50грн.
Мастер Пан Фриз улучшитель, 1 кг
Цена указана за 1 кг! Специальный улучшитель для производства дрожжевого слоеного теста и дру..
116.00грн.
Мастерпан Чиабатта
Цена указана за 1 кг! Минимальный заказ 1 кг! Мастерпан Чиабатта.  смесь рекомендуется д..
104.00грн.
Овсяная смесь для хлеба Kaurapellava-mix, 1 кг
Цена указана за 1 кг. Овсяная смесь Kaurapellava-mix - смесь для приготовления овсяного хлеба..
96.00грн.
Премикс Артипан Блек Форест 33%, 1 кг
Цена указана за 1 кг. Блек Форест 33% - смесь для изготовления очень темного хлеба из различн..
59.00грн.

Выберите подкатегорию

Хлеб - всему голова

На сегодняшний день хлеб в России – основная принадлежность трапезы. Редко кто садится за стол без хлеба. Пышная сдобная булка на завтрак или кусочек диетического батона из муки крупного помола на ужин – каждый найдет себе хлеб по душе среди богатого разнообразия, выложенного на хлебных прилавках магазинов. Тем не менее, отдельные хозяйки предпочитают потчевать домочадцев и гостей хлебом домашнего приготовления. А что, ведь было время, когда хлеб пекли в каждой хате. Большой выбор хлебопечей делает приготовление домашнего хлеба простым и мало затратным по времени и приложенным усилиям. Автоматика полностью контролирует весь процесс от смешивания ингредиентов в необходимых пропорциях до температуры и времени расслойки и выпечки. Но опытная хозяйка приготовит вкуснейший хлеб и в обычной духовке, комбинируя самые разные компоненты, добавляя то тыквенные или подсолнечные семечки, то зелень, то клетчатка ржаная.

Для чего в хлеб добавляют солодовый экстракт?

Зерну дают прорасти, потом подсушивают и перемалывают. Так получают солод. Полезные свойства пророщенного зерна хорошо известны. Все они сохраняются в хлебе. Солодовый экстракт входит в состав ржаного, бородинского, рижского и многих других видов хлеба. С добавлением солода повышается способность теста к брожению, усиливается карамелизация (осахаривание заварного теста). Большое количество полезных ферментов способствует улучшению пищеварения человека.

Приготовление хлеба из готовых смесей для выпечки

Чтобы порадовать гурманов, не обязательно колдовать над рецептом, пытаясь соблюсти технологию и пропорции. Достаточно взять готовые смеси для выпечки хлеба купить, развести их согласно приложенной инструкции, при необходимости дать настояться в специальной форме. И - в духовку (или ту же хлебопечь). Вкуснейший, пышный, аппетитный хлеб на вашем столе станет наградой за ваше терпение и старание. Интернет-магазин «Грааль восток» специализируется на поставках продуктов и готовых смесей для выпечки хлеба. Такой полуфабрикат позволит даже новичку на кухне создать настоящий шедевр кулинарного искусства. Попробуйте и вы приготовить самодельное угощение из солодовый экстракт, которую можно купить в нашем интернет-магазине. Приятного аппетита!