Категории
Просмотренные

Сахарный сироп Лейпомо, ведро 25кг.

Сахарный сироп Лейпомо, ведро 25кг.
Производитель: Leipurin, Финляндия
Артикул: 00067
Наличие: Есть в наличии
Цена: 90.00грн.
Количество:  
   - или -   
Минимальное количество заказа этого товара: 25

Цена указана за 1 кг!

Сироп сахарный, вязкая жидкость коричневого цвета с приятным запахом. Это концентрированный (СВ 80%), частично инвертированный сахарный раствор, состоящий из сахарозы, глюкозы и фруктозы.

Применение:  при выпечке хлеба, сладких видов хлебобулочных изделий,

                          сухого печенья, пряников. Сироп, добавленный в тесто (3-10% на муку),

                          способствует увеличению объема хлеба, способствует продлению свежести.

                          Также используется в кондитерской промышленности (для

                          приготовления сливочной помадки, ириса и карамели), в молочной

                          промышленности, для приготовления соусов, десертов и маринадов.

 

Использование: весь сахар, имеющийся в рецептуре хлебобулочного изделия, можно

                              заменить на сахарный сироп из расчета 1 кг сахара = 1,25 – 1,5 кг

                              сахарного сиропа, сладость в этом случае будет идентичной

Упаковка: 25 кг ведро.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: