Сухой Белок ( Альбумин) Активита, 1кг

Цена указана за 1 кг!

Смесь на базе активированного яичного белка для быстрого приготовления воздушного белкового полуфабриката ("меренг"), воздушно-орехового полуфабриката, белкового крема, а также восхитительного экономичного суфле. Очень легка в приготовлении и готовые изделия имеют невысокую стоимость.

 

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

АКТИВИТА проста в использовании
срок реализации готовых изделий до 30 суток
взбитая масса имеет воздушную структуру, легко окрашивается и легко принимает любую форму, сохраняя на поверхности чёткий рисунок
масса является стабильной за счет содержания эмульгатора и стабилизатора
по сравнению с обыкновенными меренгами, изделия на базе АКТИВИТЫ обладают вдвое большим объёмом при той же массе и более нежной структурой
себестоимость готовых изделий по сырью очень низка

Условия хранения:    Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 12 месяцев.

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: